Fiți martori la deschiderea florilor de pere și apoi la umflarea fructelor Film Time-lapse, filmat pe o perioadă de opt săptămâni, de pere ( Pyrus communis ) florile se deschid și apoi se umflă la fructe. Videoclip de Neil Bromhall; muzică, Paul Pitman / Musopen.org (A Britannica Publishing Partner) Vedeți toate videoclipurile acestui articol
Pară , (gen Pyrus ), gen de aproximativ 20–45 copaci și arbuști din familia trandafirilor (Rosaceae), inclusiv para obișnuită ( Pyrus communis ). Unul dintre cei mai importanți pomi fructiferi din lume, perul comun este cultivat în toate țările din zona temperată din ambele emisfere. Fructele sunt consumate în mod obișnuit proaspete sau sunt conservate. Se folosește pentru a produce pere, an băutură alcoolica . Mai multe specii, cum ar fi para Callery ( P. calleryana ), sunt cultivate ca plante ornamentale.
pere Fructele perei comune ( Pyrus communis ). Grant Heilman / Encyclopædia Britannica, Inc.
Parul comun are capul lat și până la 13 metri înălțime la maturitate. Copacii au o viață relativ lungă (50 până la 75 de ani) și pot ajunge la dimensiuni considerabile, cu excepția cazului în care sunt instruiți și tăiați cu atenție. Frunzele de piele rotunjite până la ovale, oarecum în formă de pană la baza lor, apar aproximativ în același timp cu florile, care au o lățime de aproximativ 2,5 cm (1 inch) și de obicei albe. Florile de pere sunt de obicei albe sau roz și au cinci petale și sepale; bazele celor cinci stiluri sunt separate. Fructele de pere sunt, în general, mai dulci și de textură mai moale decât merele și se disting prin prezența celulelor dure în carne, așa-numitele granule sau celule de piatră. În general, fructele pere sunt alungite, fiind înguste la capătul tulpinii și mai largi la capătul opus. Perele sunt de obicei propagat prin înmugurire sau altoire pe un portaltoi, de obicei de Pyrus communis origine. În Europa, principalul portaltoi utilizat este gutuiul ( Cydonia oblonga ), care produce un copac pitic care fructifică la o vârstă mai timpurie decât majoritatea copacilor de pe portaltoi de pere.
Parul comun este probabil de origine europeană și a fost cultivat din cele mai vechi timpuri. Parul a fost introdus în Lumea Nouă de europeni de îndată ce s-au înființat coloniile. Primii misionari spanioli au dus roadele în Mexic și California . În majoritatea țărilor cu creștere de pere din lume, în afara Asiei, de departe cel mai cultivat soi de pere este Bon Chrétien al lui Williams, cunoscut în Statele Unite ca Bartlett. În Statele Unite și Canada, sunt cultivate soiuri precum Beurré Bosc, D’Anjou și Winter Nelis. Un soi foarte popular în Anglia și Olanda este Conference. Soiurile italiene obișnuite includ Curato, Coscia și Passe Crassane, acesta din urmă fiind popular și în Franța. În țările asiatice recolta de pere cuprinde în principal soiuri locale de specii native, cum ar fi asiatice sau chineze, pere P. pyrifolia ).
Ca și ceilalți membri ai familiei trandafirilor, Pyrus speciile sunt, în general, susceptibile la foc, la antracnoză, la cancer și la făinare. Unele specii, în special pera Callery și soiurile sale, sunt specii invazive și scapă ușor de cultivare în zone din afara ariei lor naturale.
