În Olanda, în 1828, C.J. van Houten a brevetat un proces de presare a multor grăsimi, sau unt de cacao, din boabe de cacao măcinate și prăjite și astfel obținerea pudrei de cacao. În 1847 firma engleză Fry and Sons a combinat untul de cacao cu lichiorul de ciocolată și zahărul pentru a produce ...
În 1828 C.J. van Houten din Olanda a brevetat un proces de obținere a pudrei de ciocolată prin presarea multor unturi de cacao din boabele de cacao măcinate și prăjite. În 1847 firma engleză Fry and Sons a combinat untul de cacao, un produs secundar al presării, cu ciocolată ...
Copyright © Toate Drepturile Rezervate | asayamind.com